Infos zu Roggenerzeugnissen
1. Allgemeine Angaben
Zutaten:
Zutat | Anteil in % |
Roggen* | 100 |
Die Ware kann Spuren von Malzmehl und Ascorbinsäure enthalten.
Aussehen gräulich, mehlig
Geruch / Geschmack getreidig, frisch, ohne Fremdgeruch/-geschmack
Die Ware ist prallbehandelt.
Nährwerte pro 100 g (Quelle: GMF nach Lebensmittelnährwertdatenbank "Bundeslebensmittelschlüssel"(BLS), Version3.01; Max Rubner-Institut, Karlsruhe 2010)
Nährwerte können den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen unterliegen.
3. Gentechnik
Die Ware ist gemäß der EU-Verordnung Nr. 1829/2003 und 1830/2003 nicht gentechnisch verändert und daher nicht kennzeichnungspflichtig.
4. Allergene
Roggen ist ein glutenhaltiges Getreide.
Im Produkt können Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja, Erdnüssen, Sesam, Milchbestandteilen und Lupinen enthalten sein.
5. Transport- und Lagerbedingungen
Kühl, trocken und vor Licht geschützt
6. Verpackung / Kennzeichnung
Die Verpackung ist lebensmitteltauglich gemäß der jeweils gültigen Fassungen des LFGB, VO (EG) 1935/2004,
Endverbraucherpackung:
Papierbeutel genäht
Füllmenge je nach Kennzeichnung 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg
Kennzeichnung: MHD/Charge auf Beutelboden